Ya sabemos que nuestros hábitos condicionan nuestra salud en
cualquier etapa de la vida. Por lo tanto, se hace imperativo prestar atención
al ejercicio que practicamos y por supuesto, a nuestra nutrición diaria.
Las personas mayores tenemos más posibilidades de padecer
problemas de anemia, hipertensión, diabetes, etc. Pero con una alimentación
sana y equilibrada, podemos prevenir continuas visitas al médico por los achaques
que suelen aparecer después de los 40, cuando no nos hemos cuidado, ni nos cuidamos.
Sin embargo, es un error frecuente el desentenderse de las
tareas rutinarias: como ir a la compra, cocinar, caminar… Que son actividades
que no sólo nos reportará los beneficios
propios de una dieta sana, sino que nos servirá para ejercitar la mente.
Toma nota de los siguientes consejos que te ayudarán a
gozar de buena salud a estas alturas de tu vida y también, a cualquier
edad:
- Organiza una compra semanalmente, planificando los alimentos que comprarás. ¿Por qué no vas a hacerla con algún amigo-a alguna que otra vez?
- - Aunque vivas sólo-a, anímate a cocinar. Tener que hacer menos cantidad no es excusa ya que puedes guardarla en un bote de cristal o congelar para los días que no tengas ganas de cocinar. Además, preparar los ingredientes, estar pendiente de los tiempos de cocción, del fuego, son ejercicios rutinarios que además de entretenerte, te beneficiarán indirectamente.
- - Haz, por lo menos, 3 comidas al día, sin olvidarse nunca del desayuno que es la comida más importante.
- - Reduce las calorías de tu dieta porque, a medida que envejecemos, tenemos menor actividad física.
- - Sigue comiendo de todo: una dentadura débil no es razón suficiente para erradicar de nuestra dieta productos tan esenciales como las legumbres, frutos secos, alguna carne blanca... Si tuvieses problemas de masticación, se tritura y se pueden hacer purés con todo tipo de ingredientes: verduras, pescado...
- - Come diariamente distintos tipos de cereales integrales y de calidad: pan de espelta, de maíz o centeno. Arroces integrales o semi... Un aporte de fibra con movimiento diario, te ayudará a mantener un buen funcionamiento intestinal, a reducir el estreñimiento, el riesgo de enfermedades crónicas como colón irritable, las enfermedades del corazón, diabetes tipo 2…
- Carnes blancas mejor que rojas si es que no puedes renunciar a ellas. Puedes incorporar a tu compra semanal carne de pavo o de pollo, siempre sin piel para disminuir la cantidad de grasa.
- - Cuidado con el colesterol. Prescinde de los fritos y en caso de hacerlos, sólo con aceite de oliva o de girasol de calidad y procurando que no se quemen. Recuerda que sólo son 2 cucharadas soperas de aceite en todo el día
- - No abuses del café ni por supuesto del alcohol. No abuses de la leche de vaca que te producirá seguramente, flemas
- - Los embutidos, sólo de forma excepcional. Igual con la bollería industrial, los lácteos...
- - Bebe al menos un litro y medio de agua al día ( 8 vasos de agua). Aunque no se tenga sed, es imprescindible que nos protejamos ante una posible deshidratación. Bebe "leches" vegetales, zumos caseros e infusiones que te aportarán una ración extra de nutrientes y ayudan a conseguir la cantidad de agua a beber... Si tomas leche de soja, no olvides hervirla al menos durante 20 minutos para que se cocine bien y obtener mejor sus nutrientes.
- - Poca la sal y menos cruda y refinada. Sí al sabor. Es importante que los alimentos estén bien condimentados porque comer es un placer a cualquier edad y precisamente, a edades avanzadas, en las que es habitual el incómodo consumo de medicamentos. Añadiendo especias como el tomillo, el romero, el laurel, hierbabuena,... daremos sabor a nuestros platos a la vez que prevenimos la hipertensión, la retención de líquidos, aportes de hierro o calcio...
- - Verduras, legumbres, hortalizas, cereales integrales y pescado deben tener un papel esencial en nuestra dieta diaria. Con la fruta hay que tener cuidado si se tiene diabetes.
- - Hay alimentos que nos aportan grandes cantidades de calcio, como por ejemplo: las verduras de hoja verde, el sésamo, la almendra, el perejil….
- No dudes en consultar a un médico o dietista ante cualquier duda, especialmente antes de tomar ningún suplemento multivitamínico y también, al dentista sobre el cuidado y limpieza de tu dentadura y encías. A veces, tomamos minerales o vitaminas que no necesitamos en tanta cantidad.
- Come siempre que puedas con otras personas de vez en cuando para hacerlo más agradable. Acepta invitaciones o invita a tu casa. Pon un mantel bonito, prueba una nueva receta y no importa si, no tienes con quien compartirla, tú te lo mereces y eres tan importante como las personas que amas...
¡Recuerda que nunca es demasiado tarde para hacer cambios saludables
en tu vida!.
Cada día, haz algo
diferente de los días anteriores… El cerebro y tu autoestima te lo agradecerán
¡Animo!!
¡Animo!!
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